احذر.. سوء التغذية يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب

واشنطن - العمانية
حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون من معهد القياسات الصحية بجامعة واشنطن الأمريكية من أن سوء التغذية يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
وأضافت الدراسة التي نشرت بدورية علم الأوبئة أن نصف الوفيات بالأمراض القلبية الوعائية تعود إلى سوء التغذية وذلك استنادا إلى تحليل بيانات تم استقاؤها من الجهات الصحية الأمريكية ومنظمة الفاو.
وأشارت إلى أن نقص الأطعمة الصحية وتناول أطعمة غير صحية كتلك الغنية بالدهون المشبعة ساهم في وفاة أكثر من 415 ألف أمريكي خلال عام واحد فقط بينهم 193 ألف امرأة.
وذكرت أن انخفاض معدل تناول الخضروات وقلة تناول المكسرات والبذور كان مسؤولا عن نحو 11.6 بالمائة و11.5 بالمائة من الوفيات بالأمراض القلبية الوعائية على التوالي بينما كان تناول الملح الزائد مسؤولا عن 9 بالمائة من الوفيات.