الثلاثاء، ٢٦ سبتمبر، ٢٠١٧

محليات

بلديات الظاهرة تكمل استعداداتها لتنفيذ حملة «غذاؤك أمانة»

الأربعاء، ١٩ يوليو، ٢٠١٧

من المناقشات



عبري –

تستعد المديرية العامة للبلديات الإقليمية وموارد المياه لمحافظة الظاهرة ممثلة ببلدياتها الثلاث: عبري وينقل وضنك لانطلاق حملة «غذاؤك أمانة» التي ستنفذ خلال الفترة من 6 إلى 31 أغسطس المقبل، وذلك من خلال وضع خطة عمل متكاملة تشمل مختلف القطاعات العلمية والتوعوية والميدانية، بهدف نشر التوعية الصحية لأهمية الغذاء الآمن. وقد عُقد أمس بقاعة التوعية والتدريب اجتماع تحضيري للمختصين في المجال التوعوي والصحي للإعداد للحملة، ومن المتوقع أن تكون الفعاليات التوعوية مختلفة في المحافظات، وتشمل ندوات ومعارض توعوية متنقلة للتعريف بالاشتراطات الصحية، ومحاضرات توعوية لطلبة المدارس، وزيارات تفتيش صحية مشتركة، وزيارات ميدانية لمحلات ومصانع الأغذية ومسالخ البلديات، وتركيب لوائح ولافتات توعوية، بالإضافة إلى تنظيم فعاليات ترفيهية توعوية ومسابقات ثقافية ولقاءات مع الجمهور بمراكز التسوق، وطباعة وتوزيع المطبوعات والكتيبات التوعوية حول سلامة وأمن الغذاء، إلى جانب التعاون مع الفرق الرياضية واللجان الشبابية لتنظيم مسابقات رياضية وعروض مسرحية توعوية في مجال سلامة الغذاء.

جدير بالذكر أن وزارة البلديات الإقليمية وموارد المياه تولي اهتمامًا بأعمال الرقابة والتفتيش الصحي كونها من الركائز الأساسية للمحافظة على الصحة العامة، وتكمن أهميتها في حصر المشاكل المتعلقة بتداول الأغذية ووضع الحلول المناسبة لها، إلى جانب الإشراف على جودة وسلامة الأغذية والرقابة للعاملين في المنشأة، ومدى توافر الاشتراطات الصحية التي أقرتها الوزارة للمنشآت، وهذا بدوره يعمل على الحد من المخالفات التي تنشأ نتيجة إهمال تطبيق الاشتراطات الصحية. كما يتمثل دور المفتشين الصحيين بالوزارة في القيام بالتفتيش الصحي الميداني على مختلف الأنشطة التجارية ذات العلاقة بالأغذية، والإشراف على سلامة الغذاء، إضافة إلى القيام بعملية التفتيش لمحيط المنشأة والنظافة العامة والشخصية للعاملين بها، ويجري استخدام حقيبة المفتش الصحي التي تحتوي على: جهاز قياس حرارة الأغذية، وجهاز قياس الحموضة، وجهاز قياس معدل استخدام الزيوت الصحية النباتية للقلي أو الطهي وتغييرها، إضافة إلى ذلك التأكد من اتباع الطرق السليمة للتغليف لضمان بقاء المنتجات نظيفة وطازجة، والأهم من ذلك لابد من توافر بطاقة صحية للعاملين مرخصة من البلدية وتكون سارية المفعول. هذا إلى جانب الدور الذي يقوم به مركز مختبرات الأغذية والمياه والمختبرات الفرعية التابعة له بالمحافظات في فحص العينات والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك.

فيديو

معرض الصور