شوربة خضار بالجمبري

7 أيام السبت ١٣/يناير/٢٠١٨ ٢١:٠٧ م
شوربة خضار بالجمبري

المقادير

450 جراما جمبري مقشر مسلوق
فصا ثوم مفرومان
ملعقتان كبيرتان زيت
ملعقة صغيرة ملح
حبتا جزر مقطعتان دوائر
حبتا بطاطس مقطعتان مكعبات
بصلة مفرومة
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
باقة كرفس مفرومة
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ماء

طريقة التحضير

- قومي بتسخين الزيت على نار متوسطة في قدر وحمري البصل والثوم فيه ثم اضيفي البطاطس، والجزر، والكرفس والماء حتى يغمر الخليط.
- اضيفي الطماطم والملح والفلفل وقلبي واتركي الخليط على النار ينضج.
- اضيفي الجمبري واغلي الخليط لمدة 5 دقائق ثم قدمي الحساء.