شوربة الشوفان بالخضراوات

المكونات
3 مكعبات مرق الدجاج
كوب شوفان فطر مقطع (حسب الرغبة)
رشة فلفل
رشة زنجبيل
½ بصلة مقطعة حلقات متوسطة الحجم
3 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
زيت للتزيين
رشة قرفة

طريقة التحضير

- ارفعي وعاء عميق على النار، وسخني الزيت.
- اضيفي البطاطس ثم البصل والفطر بالتدريج والتوالي.
- قلبي المكونات على نار هادئة ثم اضيفي الشوفان والماء وكل البهارات.
- بعد نضج الدجاج اخرجيه من الوعاء الأول وانقليه للوعاء الثاني مع الخضراوات والشوفان.
- قومي بالتقليب على النار عدة دقائق ثم ارفعي الوعاء من على النار.
- قبل التقديم رشي القرفة على الوجه.