برجر بفول الصويا

7 أيام الأحد ٠١/أبريل/٢٠١٨ ٢٠:٥٧ م
برجر بفول الصويا

المقادير

فصا ثوم مهروسان
بصلة مفرومة
رشة فلفل أسود مطحون
كوب فول (صويا)
رشة ملح
¼ كيلو لحم مفروم

طريقة التحضير

- ننقع فول الصويا فترة طويلة حتى تكبر حبته.
- نفرم كل المقادير معا.
- على الرخامة نفرد كيس بلاستيك ونفرد عليه اللحم ثم نضع ورقة بلاستيك أخرى وبواسطة النشابة نفرد اللحم بحيث يكون متوسط السمك ثم بواسطة قطاعة دائرية أو كوب نقطع دوائر من اللحم ثم نضع كل قطعة برجر بين طبقتين بلاستيك ثم تحفظ في الفريزر لوقت الاستخدام والطهي.