بالصور.. زيت جوز الهند وعصير البرتقال خطر على صحتك!

مزاج الاثنين ١٦/أكتوبر/٢٠١٧ ١٢:٣٢ م
بالصور.. زيت جوز الهند وعصير البرتقال خطر على صحتك!

مسقط - ش
كشف برنامج الصحة الأسترالي اليوم عن دراسة جديدة جاءت نتيجتها بمفاجأة غير متوقعة، فقد أثبتت أن كثيراً من الناس حول العالم لديهم معلومات راسخة بخصوص ما تعرف بالأطعمة والمشروبات الصحية، وغالباً يتوارثونها وتصبح بالنسبة لهم حقيقة ثابتة، وذلك رغم أن العلم قد يؤكد عكس ذلك.
وسلطت صحيفة "دايلي ميل" البريطانية الضوء علي هذه الدراسة والتي تمت على عينه من ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 18-64 عامًا، إلى جانب 134 من خبراء وأخصائيي التغذية، وكان مطلوباً منهم تحديد 57 من الأطعمة والمشروبات ووصفها إما بأنها "صحية" أو "غير صحية"، وكانت هناك عدة أطعمة ومشروبات اتفق الجمهور على أنها صحية لأسباب كثيرة، ولكنها وفق تصنيف خبراء التغذية لم تكن كذلك.
وكانت المفاجأة أن عصير البرتقال اختاره كل المشاركين بالدراسة باعتباره مشروباً صحياً، ولكن خبراء وأخصائيي التغذية أكدوا أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ولا يصلح لكثير من المرضى، وكانت المفاجأة أن زيت جوز الهند المشهور عالمياً بفوائده الصحية الكثيرة كان ضمن القائمة التي وصفها خبراء التغذية بأنها ليست صحية لكثير من البشر بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة جدًا من الدهون المشبعة وبالتالي يرفع نسبة الكوليسترول في الدم.
ورغم أن معظم الناس يعرفون أن الكعك بصفة عامة ليس طعامًا صحيًا، ولكن 44% من المشاركين بالدراسة افترضوا أن الأنواع الخالية من الجيلاتين صحية ، ولكن 94% من خبراء التغذية أكدوا أن خطورته تظل موجودة خاصة بالنسبة لمرضي الاضطرابات الهضمية.
أيضاً من الأطعمة التي يتناولها الأطفال كثيراً في إفطارهم "المنزلي" المكون من الحبوب والفواكه المجففة واللبن، ولكن نسبة السكر المرتفعة جعلت خبراء التغذية يحذرون منه ، والغريب أن "آيس كريم الزبادي" معروف عالمياً أن له فوائد صحية كثيرة، ولكن خبراء التغذية يؤكدون أنه لا يصلح لكثير من المرضى بسبب نسبة الدهون العالية، خاصة إذا تمت إضافة قطع الشوكولاتة والحلوى فوقه.
**media[753824]**