قريدس مع الخضار وصلصة الليمون الحلو

المكونات

قريدس
كوسا
جزر
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
سكر بني
عصير ليمون
ملح وبهار

الطريقة

نقطع القريدس على حسب الحجم المرغوب.

نقطع الخضار شرائح طويلة قليلا.

نضع الزبدة ونذوبها ثم نضيف الخضار ونذبلها، ثم نضيف القريدس ونقلبهم سويا على نار هادئة، ثم نضيف السكر البني لإضافة الطعم الحلو وعصير الليمون لإضافة الطعم الحامض.

يترك الخليط لينضج، ثم يقدم مع الأرز الأبيض.