حملات تفتيشية على محلات اللحوم والدواجن بالخابورة

الخابورة -
قامت بلدية الخابورة ممثلة بقسم رقابة الأغذية والبيطرة بالتعاون مع قسم التوعية والإعلام بتنفيذ برامج توعوية وتفتيشية على محلات بيع اللحوم والدواجن؛ للتأكد من جودة اللحوم والدواجن المقدّمة للمستهلك ومدى التزام أصحاب تلك المحلات والعمّال بحفظ اللحوم في درجات الحرارة المناسبة وهي من (1 إلى 4 درجة للحوم والدواجن المبردة، وسالب 18 للحوم والدواجن المجمدة) بالإضافة إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية الخاصة بمحلات اللحوم والنظافة العامة بالمنشآت والنظافة الشخصية، كما تم توزيع منشورات توعوية توضح طرق حفظ اللحوم وأهمية الذبح في المسلخ البلدي للوقاية من الأمراض منتقلة من الحيوان للإنسان. وهدفت هذه البرامج لتوعية العمال أو متداولي الأغذية واللحوم بأهمية الحفاظ على جودة الغذاء السليم المقدّم للمستهلك.